Älskar lakrits! När detta lilla recept fanns med i Coops matinspirationsblad så kunde vi inte motstå det. Eller, rättare sagt hälften röstade för och hälften emot!
Receptet finns hos coop!
Kompromissen blev att ha vanlig likör i mascarponekrämen och endast pudra lakritspulver på för två av oss. Barnen fick en anpassad variant med glass/grädde/sylt/krossade glassrån/chokladsås. Den gick hem den med!
Inga tjusiga serveringsskålar att tillgå men en kaffekopp funkar precis lika bra!
Detta var en hit! Friskt och härligt efter heldag ute! Dessutom som avslut på en middag på revbensspjäll av glada grisar och krossad potatis!
Nu hälsar vi våren välkommen på riktigt!