Spindelmannentårta

Hipp hipp hurra! B2 har fyllt 4 år och det firar vi som vanligt med kalasande.

Ungen hade önskat sig Spiderman-kalas så det fick det bli. B1 hade samma tema för några år sedan och en hel del attiraljer fanns kvar i Kalas-lådan. Dock körde vi annat ett enklare tema på tårtan. Men man skulle kunna säga att Spindelmannen inte har lärt sig att sortera sin tvätt… för det är svårt att få grädde att bli röd:)

  • Enkel tårta med mitt nya favorit bottenrecept från 7 sorters kakor till Prinsesstårtan som jag även gjorde senast i påsk. Delades i tre delar.
  • Nougat/Chokladmousse på ena lagret och rårörda hallon på andra från Bengtssons baksida.
  • Sedan vispade jag grädde rätt hårt och spacklade tårtan med och lät stå över natten.
  • Hade röd karamellfärg i grädde som vispades rätt hårt den med. Spacklade ut den på tårtan till någorlunda jämnt lager.
  • Vit marsipan till ögonen
  • Chokladsås till kanterna på ögonen och nätet
  • Tada!

Spiderman Cake

Jo så att:

  • Som sagt. Det är väldigt väldigt svårt att få den helt röd, men om den får stå till sig ett tag så blir den rödare och rödare. Så tips är att göra detta dagen innan.)

Glad påsk 2015

Årets påsktårta var en en fräsh och härlig sak. ”Lite” krånglig men värd ett försök. Recept från senaste Mer Smak. Var beredd att muttra lite lätt när du gör den… Men man kan lätt konstatera att den i alla fall ser ut som på bilden.

image
image

image

image

image

Så:
* gjorde tårtbotten från Sju sorters kakors recept på Prinsesstårta. Supernekelt och ger jättebra botten.
Sätt ugnen på 175 grader. 4 ägg, 2 dl socker, 1 dl mjöl, 1 dl potatismjöl, 2 tsk bakpulver. Smörj och bröa rund form, vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjölsorterna och bakpulver. Blanda ner i smeten. Häll i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter.
* 50g vit choklad till att pensla tårtbottenskanterna med är snarare 100g.
* pensla är omöjligt. Smeta istället på med en liten sked.
* dubbla hallonmängden till fyllningen.
* vad som menas med blommönster för den vita chokladmoussen vet jag inte. Så jag spritsade ut små bollar. Nästa gång kommer jag nog att vispa den lättare och bre ut den.