Oh my mäktig som bara den och räcker gott och väl till 20 personer. Kanske trots allt föredrar vanliga kokosbollar, men vill ungen ha en kokosbollstårta så vill han. Som sagt, mäktigt men väldans gott!
Recept från eminenta Mia Öhrns fantastiska bok Chokladbollar som B2 så klart fick i julklapp.
Oh my det här är en söt liten sak som kräver ett sött lite bubbligt dessertvin som kompanjon. Rätt enkel att göra och gör sig så otroligt mycket bättre när den kallnat och kanske tom stått i kylskåp över natten.
Recept från senaste MedMera. Räcker absolut till de 16 bitar som står i receptet.
Ledsna små päron och middagsbesök blev en finfin paj.
Recept från Tidningen Hembakat.
Ersatte farinsockret med kokossocker och vetemjölet med mandelmjöl. Passa på tiden då kokossockret bränner på tidigare. 25 minuter räcker antagligen fint.
Servera med vaniljglass, lättvispad grädde eller vanlig mjölk som B2 föredrar.
Till årets chillihäng i Småland önskades det efterrätt. Var sugen på mousse och maken på romerska bågar så vi komponerade en liten skapelse med chokladmousse i bottnen och sen apelsinmousse ovanpå och så lite mandelkross på toppen. Blev en härligt len och god kombo som perfekt avslutning på den starka maten.
En trifle är en härlig skapelse med olika lager, kräver lite planering men är väl värt väntan!
Inspirerades av Olivia’s Cuisine men valde att göra allt från början, men det gör man ju som man vill.
Brownie från Arla.
Chokladpudding från Köket.
B1 gästspelar med en muffins som blev riktigt bra. Att receptet är lite lätt ungefärligt får man bara leva med.
Smör
Ägg
Müsli (quinoapuffar, russin, cashewnötter, pumpakärnor, solrosfrön, kokos, chiafrön)
mjöl
kakao
Ugnen på 175 grader i ca 15 minuter
Det här blev verkligen jättegott om man får säga det själv, och det får man ju. Bilden kan verkligen inte göra det hela rättvisa. Men ibland är det kombon som gör det och det var den luftiga vaniljmoussen och det knapriga smulet i bottnen som gjorde det.
För 6 personer:
Vaniljmoussen från Allt om Mat. – Delade receptet med 3.
Smulet från Coop – Dela receptet med hälften. Jag ersatte mjöl med rismjöl.
