Bananglass

Sent på tåget testade jag iaf nu att göra bananglass. Överraskande gott och passar fint som mellanmål eller vardagsefterrätt.

Ta 2 övermogna bananer som du frusit in, skivade sedan tidigare.

Mixa ihop med ca

2msk kakao

1msk kanel

2stora skedar jordnötssmör

Mot slutet stoppar du i ett gäng torrostade och saltade cashewnötter.

Tada!

Annonser

Plommonpaj

Trots denna hemskt torra sommar dignar vårt plommonträd över! Lite tradigt för en plommonöverkänslig som mig så vad göra. Jo tex kan man koka sockerfri kompott och ha i gröt och yoghurt på morgonen:)

En lördag som denna kan man göra en rätt enkel plommonpaj och servera med lätt vispad grädde. Funkar finfint efter hamburgare och coleslaw.

Recept från Lisa & Eriks hälsoblogg på Elle Mat & Vin